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白萝卜韭菜猪肉馅饺子的做法?

来源:南方养生网 2023-05-20 08:55:15


【资料图】

主材:白萝卜一个,五花肉250克,韭菜150克。

辅料:香葱三棵,生姜5克。

做法:五花肉切块,放入绞肉机打成肉馅儿。白萝卜削皮后切成细丝,放入大碗中,撒上5克食盐,杀一下水。韭菜洗净后沥干水分,切成碎末。香葱、生姜洗净切末。

白萝卜出水后,用水攥出水分,放砧板上切碎,然后放入盆中,倒入五花肉馅儿、切好的韭菜、香葱末、姜末,加适www.nfysw.com量精盐、十三香、花椒面、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油,用力搅拌均匀即可。

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